Nofar Yacobi è un soprano apprezzato per la versatilità vocale e le qualità interpretative. Diplomata alla Buchmann-Mehta School of Music della Tel Aviv University, ha perfezionato la propria formazione attraverso programmi internazionali.
Il suo repertorio spazia da Mozart e Rossini a Verdi, Puccini e Richard Strauss. Tra i ruoli interpretati figurano la Regina della Notte ne Il flauto magico, Zerbinetta in Ariadne auf Naxos, Gilda in Rigoletto, Rosina ne Il barbiere di Siviglia, Lauretta in Gianni Schicchi, Lisette ne La rondine e Amore in Orfeo ed Euridice.
Si è esibita in importanti teatri e sale da concerto internazionali, tra cui Volksoper Wien, Teatro Massimo di Palermo, Teatro Comunale di Bologna, Israeli Opera, Calgary Opera e Carnegie Hall di New York. Ha inoltre collaborato con orchestre quali la Jerusalem Symphony Orchestra e la Richmond Symphony Orchestra.
Vincitrice di diversi concorsi internazionali, tra cui il Respighi Prize in Performance e il Concorso Internazionale di Canto Spazio Musica, Nofar Yacobi ha ricevuto numerose borse di studio e riconoscimenti.